Składniki:
- 45dag białej kiełbasy
- 2cebule
- 1zielona papryka
- 2ząbki czosnku
- 90dag cukinii
- 3pomidory
- ½ szkl. sera chedar
- 1łyzeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
Na rozgrzanym tłuszczu usmażyć kiełbasę pokrojoną na kawałki.
W między czasie na osobnej patelni zeszklić posiekaną cebulkę razem z czosnkiem i pokrojoną papryką, wówczas dodać pokrojoną w plasterki cukinię i pozostawić na ogniu ok. 10min.
Następnie dodać pokrojone na kawałki pomidory oraz kiełbasę.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem, gotować kolejne 15min, co jakiś czas przemieszać.
Na koniec posypać startym serem i gotować do stopienia ser.
