Składniki:
- 6 dag sera rokfor
- 6 dag białego twarożku
- 8 10 połówek orzecha włoskiego
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
Gruszki pokroić w plastry, które skropić sokiem z cytryny.
Następnie ser rozgnieść widelcem, wówczas dodać do niego twarożek, całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Na plastrach gruszek układać kupki kremu serowego.
Przed podaniem udekorować kawałkami orzechów.
