Składniki:
4jajka
sos chrzanowy:
- 1/8l śmietany
- 8dag chrzanu
- cukier
- kwasek cytrynowy
- sól
Jaka ugotować na twardo po czym obrać przekroić wzdłuż na pół i przełożyć na półmisek wyłożony liśćmi sałaty.
Następnie chrzan utrzeć razem ze śmietaną i doprawić do smaku solą, cukrem oraz kwaskiem cytrynowym, polać jajka powstałym sosem.