Składniki:
- ziemniaki
- jajko
- sól
- pieprz
- oliwa do smażenia
Ziemniaki ugotować i odstawić na 24 godz.
Następnie dodajemy do nich jajko, sól oraz pieprz.
Całość dokładnie wyrobić a z powstałego ciasta uformować walcowate kluski.
Smażymy na głębokim oleju do momentu aż się zarumienią.
Gotowe kluski możemy podawać do różnych rodzajów mięs.
