Składniki:
- 20dak krewetek
- 1szkl. posiekanej cebuli
- 2ząbki czosnku
- 1łyżka oliwy z oliwek
- 1puszka pomidorów
- 250g sosu pomidorowego
- 1ziemniak
- 1zielona papryka
- 1łodyga selera naciowego
- 1marchew
- 1łyżeczka suszonego tymianku
- ¼ łyżeczki pieprzu
- 4krople ostrego sosu chili
- 550g muli z puszki
- 2łyżki posiekanej natki pietruszki
Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną cebule i czosnek po czym dodać posiekane pomidory razem z zalewą, posiekany ziemniak, paprykę i seler oraz sos chili.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku tymiankiem oraz pieprzem.
Doprowadzić do zagotowania i pozostawić na ogniu pod przykryciem ok. 25min.
Następnie dodać krewetki przekrojone na pół, mule i posiekaną natkę pietruszki, ponownie doprowadzić do zagotowania i gotować pod przykryciem ostatnie 2min.
