Składniki:
2 bulwy kopru włoskiego
1 pomazańcza
1 mango
150 ml jogurtu
sok z cytryny
2 łyżki soku z pomarańczy
sól
prażone pestki dyni
Koperek z bulw drobno posiekać a bulwy przekroić na pół i pokroić na cienkie plasterki.
Następnie obrane mango pokroić w kosteczkę.
Pomarańcze obrać a miąższ pokroić i dodać do mango i kopru.
Całość wymieszać i polać jogurtem doprawionym do smaku solą raz sokiem z cytryny i pomarańczy.
Przed podaniem posypać prażonymi pestkami dyni.
