Składniki:
- 400g sera
- 3jaja
- 2łyżki białego wina
- 1łyżeczka przesianej bułki tartej
- tłuszcz
- mąka
- sól
Do wina dodać roztrzepane jaja, bułkę tartą, mąkę oraz szczyptę soli.
Następnie ser pokroić na plastry i zanurzać go w cieście po czym smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
