Składniki:
- 75dag twarogu
- 5dag rodzynków
- 2żółtka
- 3dag skórki pomarańczowej
- 5dag tłuszczu
- 15dag cukru pudru
- 1paczka cukru waniliowego
- 1paczka okrągłych keksów
- sól
Tłuszcz utrzeć razem z żółtkami i cukrem po czym cały czas ucierając dodawać stopniowo zmielony twaróg aby powstała gładka masa, wówczas dodać skórkę pomarańczową, rodzynki oraz cukier waniliowy.
Całość wymieszać i doprawić solą do smaku.
Następnie tortownicę wyłożyć keksami i przełożyć na nie masę, wierzch wyrównać przybrać skórką pomarańczową i wstawić do lodówki na klika godzin do zastygnięcia.
