Składniki:
- 1 kg siei
- 1 butelka białego półwytrawnego wina
- 3 łyżki masła
- 1 cytryny
Rybę oczyścić, zdjąć skórę i pokroić rybę na kawałki.
Następnie przełożyć rybę do rondla i zalać ją winem.
Dodać jeszcze cytrynę pokrojoną na kawałki oraz masło.
Trzymać na ogniu pod przykryciem ok. 15 minut
