Składniki:
- 1kg skrzydełek z kurczaka
- 1łyżka soku z cytryny
- sól
- 2łyżki oleju
sos:
- ½ szkl. ostrego ketchupu
- 5łyżek sosu sojowego
- 3łyżki octu winnego
- kieliszek czystej wódki
- 3łyżki miodu
Olej wymieszać z solą oraz sokiem z cytryny i natrzeć skrzydełka i wstawić do lodówki na 1-2 godz.
W między czasie ketchup wymieszać z sosem sojowym, octem, wódką oraz miodem.
Następnie skrzydełka piec na grillu, kiedy się zarumienią dopiekać co jakiś czas przewracając i smarując sosem.
