Składniki:
- 80 dag śledzi
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- łyżka musztardy
- ½ łyżeczki papryki
- pieprz
- 1 szkl. oleju
- łyżka posiekanej natki pietruszki
Musztardę wymieszać razem z koncentratem, papryk oraz natką pietruszki.
Następnie śledzie pokroić na połówki i posmarować je musztardową pastą.
Śledzie zawinąć w ruloniki, które ułożyć w słoju.
Zalać całość olejem i wstawić na 4-5 dni do lodówki.
