Składniki:
- 80 dag śledzi
- 2 szkl oleju
- 2 pęczki natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- pieprz
- curry
- jałowiec
Śledzie odfiletować, po czym przekroić na połówki, które zawinąć i ułożyć w słoiku.
Następnie a połowie oleju zarumienić natkę pietruszki a pozostały olej zagotować z przyprawami
Obie części ostudzić po czym zalać nimi śledzie, wstawić do lodówki na 2-3dni.
