Składniki:
- 500 g polędwicy żydowskiej
- 250 g kruchej sałaty zielonej
- sól
- pieprz
- 4 łyżki oliwy z oliwek
Polędwice upiec na mocno rozgrzanym ruszcie po czym pokroić na bardzo cienkie plastry.
Następnie sałatę rozłożyć na półmisku i ułożyć na niej mięso.
Oprószyć całość solą oraz pieprzem i skropić oliwą.
