Składniki:
- 450g mąki
- 1jajko
- masło
- 1łyżka octu
- woda
- cukier puder
- sól
nadzienie:
- 2kg owoców
- 50g bułki tartej
- 250g cukru
- 150g maku
- cynamon
- 150g masła
Mąkę wymieszać z solą, dodać jajko, ocet oraz wodę.
Całość wyrobić aby powstało gładkie ciasto, które przykryć nagrzanym garnkiem i odstawić na 30min.
Następnie ciasto natłuścić i rozciągnąć jak w najcieńszy płat, posypać bułką tartą.
Na połowę ciasta rozłożyć owoce, oprószyć cynamonem, zmielonym makiem i skropić roztopionym masłem, po czym zawinąć strudel i przełożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem.
Na koniec posmarować jeszcze wierzch roztopionym masłem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec.
