Składniki:
- ½ główki kapusty włoskiej
- 2 ogórki
- pęczek zielonego kopru
- sól
- cukier
- ocet estrogenowy
- ¾ szkl. śmietany
- łyżeczka musztardy
Kapustę poszatkować, ogórki pokroić w słupki a koperek posiekać.
Całość wymieszać, polać śmietaną wymieszaną z octem oraz musztardą.
Doprawić do smaku solą oraz cukrem.
