Składniki:
- 6 udek kurczaka
- 3 łyżki miodu
- 1 łyżka octu winnego
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- sól
- pieprz
Mąkę wymieszać razem z miodem oraz octem winnym aby powstała jednolita masa, którą posmarować udka kurczaka.
Następnie przekładamy udka na patelnie z rozgrzanym olejem i smażymy pod przykryciem.
Pod koniec smażenia zdjąć pokrywkę aby udka się zarumieniły.
