Jak zrobić ciasto na naleśniki, aby placki miały odpowiednią grubość, chrupkość i smak? Jakie składniki są potrzebne? Koniecznie zobacz nasz krótki poradnik, dzięki któremu zachwycisz wszystkich swoimi domowymi naleśnikami – spróbuj, przekonaj się.

Ciasto na naleśniki – potrzebne składniki

Jeśli chcesz zrobić pyszne ciasto na naleśniki, potrzebne będą Ci następujące składniki:

– 1,5 szklanki mąki pszennej,

– 2 łyżki cukru,

– szczypta soli,

– 2 jajka,

– 1,5 szklanki mleka,

– 2 łyżki oleju roślinnego,

Jak zrobić ciasto na naleśniki?

Oto dokładna instrukcja, jak zrobić ciasto na naleśniki:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę pszeniczną, cukier i szczyptę soli.

2. W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj mleko i olej roślinny. Wymieszaj składniki dokładnie.

3. Wlej mokre składniki do suchych składników i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę.

4. Rozgrzej patelnię z nieprzywierającym dnem na średnim ogniu. Nałóż odrobinę oleju.

5. Naleśniki smaż na patelni przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.

Co dodać do naleśników?

Naleśniki są bardzo uniwersalnym daniem i można je podawać na wiele sposobów, w zależności od preferencji smakowych. Poniżej kilka propozycji.

1. Z dżemem lub miodem – to klasyczne i proste danie, które zawsze smakuje dobrze.

2. Z owocami – naleśniki świetnie komponują się z różnymi owocami, takimi jak truskawki, maliny, borówki czy banany.

3. Z bitą śmietaną – dodanie bitą śmietanę do naleśników sprawi, że będą one jeszcze bardziej puszyste i smaczne.

4. Z serem i szynką – można też przygotować bardziej wykwintne wersje naleśników, dodając do nich sery, szynkę, warzywa i zioła.

5. Z syropem klonowym – jeśli lubisz słodkie dania, spróbuj podać naleśniki z syropem klonowym, który świetnie komponuje się z delikatnym smakiem naleśników.

6. Z twarożkiem i jogurtem greckim – jeśli szukasz lżejszej alternatywy, spróbuj podać naleśniki z twarożkiem i jogurtem greckim, które świetnie łączą się z owocami i miodem.