Pesto to wyjątkowy sos, który może dodać wyrazu wielu potrawom. Jak zrobić pesto samodzielnie w domu? Jakie składniki są potrzebne do jego przygotowania? Koniecznie zobacz nasz krótki poradnik, dzięki któremu wszystkiego się dowiesz. Polecamy!

Co to jest pesto?

Pesto to sos zrobiony z liści bazylii, oliwy z oliwek, sera, orzechów i czosnku. Jest to wyjątkowy sos, który może dodać wyrazu wielu potrawom. Pesto jest popularne w kuchni włoskiej, ale jest także w innych krajach, coraz bardziej właśnie w Polsce.

Pesto – potrzebne składniki

Aby przygotować pesto samodzielnie w domu, potrzebne są:

– 2 szklanki liści bazylii,

– 1/2 szklanki oliwy z oliwek,

– 1/2 szklanki startego parmezanu lub pecorino,

– 1/4 szklanki orzechów włoskich,

– 2 ząbki czosnku,

– sól i pieprz do smaku.

Jak zrobić pesto?

Oto dokładna instrukcja, jak zrobić pesto. Wszystkie składniki należy umieścić w blenderze lub malakserze. Następnie blenduj lub miksuj, aż składniki zostaną dobrze połączone. Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz dodać trochę więcej oliwy z oliwek. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Gotowe! Jak widać, to naprawdę nic skomplikowanego.

Do czego dodać pesto?

Pesto można dodać do wielu potraw. Możesz dodać go do makaronu, pizzy, sałatek, zup, sosów, kanapek i wielu innych potraw. Możesz również użyć go jako dip do warzyw lub chipsów. Pesto jest również doskonałym dodatkiem do mięs i ryb.