Placki ziemniaczane to popularne danie, które cieszy się dużą popularnością zarówno w Polsce, jak i na całym świecie. Ich chrupiąca skórka i delikatne wnętrze sprawiają, że są idealne na obiad, kolację czy nawet jako przekąska. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak zrobić pyszne placki ziemniaczane, to koniecznie przeczytaj nasz przepis!

Czy placki ziemniaczane są zdrowe?

Placki ziemniaczane nie są najzdrowszym daniem, ponieważ są smażone na oleju, co zwiększa ich kaloryczność. Jednak z umiarem można je spożywać jako część zrównoważonej diety.

Placki ziemniaczane – składniki

Do przygotowania placków ziemniaczanych potrzebujesz kilku prostych składników, takich jak ziemniaki, jajka, mąka, sól i pieprz. Możesz również dodać do nich ulubione przyprawy, jak czosnek czy cebula, aby nadać im dodatkowego smaku.

Jak zrobić placki ziemniaczane – krok po kroku

1. Ziemniaki obierz, zetrzyj na tarce i odsącz z nadmiaru wody.

2. Dodaj jajka, mąkę, sól, pieprz i ewentualnie inne przyprawy do ziemniaków i dokładnie wymieszaj.

3. Na rozgrzaną patelnię wlej olej i smaż placki z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.

Z czym podawać placki ziemniaczane?

Placki ziemniaczane świetnie smakują podane z kwaśną śmietaną, sosem czosnkowym, ketchupem czy ulubionym dżemem. Możesz także podać je z sałatką lub pieczonym mięsem. Możliwości są naprawdę szerokie, więc pozwól swojej kreatywności się wyrazić!