Racuchy to pyszne i proste w przygotowaniu danie, które z pewnością zadowoli każdego łasucha. Wystarczy kilka składników i chwila czasu, aby cieszyć się smakiem domowych racuchów. W poniższym artykule przedstawiamy, jak zrobić racuchy, oraz podpowiadamy, z czym najlepiej je podać.

Racuchy – potrzebne składniki

Aby przygotować racuchy samodzielnie w domu, potrzebne są:

– 2 szklanki mąki pszennej,

– 2 jajka,

– 1 szklanka mleka,

– 1 łyżeczka proszku do pieczenia,

– 2 łyżki cukru,

– szczypta soli,

– olej do smażenia.

Jak zrobić racuchy?

Oto instrukcja krok po kroku, jak zrobić racuchy:

1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.

2. Dodaj jajka i mleko, dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.

3. Rozgrzej olej na patelni.

4. Łyżką nabieraj ciasta i układaj na patelni.

5. Smaż racuchy na złoty kolor z obu stron.

6. Gotowe racuchy układaj na talerzu.

Z czym podać racuchy?

Racuchy świetnie smakują z różnymi dodatkami. Można je podawać z:

– cukrem pudrem i dżemem,

– miodem i orzechami,

– kwaśną śmietaną i owocami,

– serkiem waniliowym i owocami,

– syropem klonowym i boczkiem.