Guacamole to popularna meksykańska przekąska, która zyskała popularność na całym świecie. Jest to proste danie, które można przygotować w domu w kilka minut. Wystarczy kilka składników i kilka prostych kroków, aby stworzyć pyszne guacamole. W tym artykule przedstawimy dokładną instrukcję, jak zrobić guacamole, oraz podpowiemy, z czym najlepiej podać to danie.

Co to jest guacamole?

Guacamole to meksykańska przekąska, która składa się z dojrzałych awokado, pomidorów, cebuli, limonki i przypraw. Jest to danie o kremowej konsystencji, które można podawać jako dip do tortilli, nachosów lub warzyw. Guacamole jest bogate w zdrowe tłuszcze, błonnik i witaminy, co czyni go idealnym dodatkiem do zdrowej diety.

Guacamole – potrzebne składniki

Aby przygotować domowe guacamole, potrzebne są:

– 2 dojrzałe awokado,

– 1 pomidor,

– 1/2 cebuli,

– sok z 1/2 limonki,

– 1 ząbek czosnku,

– sól i pieprz do smaku,

– opcjonalnie: kolendra, jalapeno.

Jak zrobić guacamole?

Oto dokładna instrukcja, jak zrobić guacamole:

1. Przygotuj składniki. Obrób awokado, usuń pestkę i wyjmij miąższ łyżką. Pokrój pomidora w kostkę, a cebulę w drobną kostkę. Wyciśnij sok z limonki i przeciśnij czosnek przez praskę.

2. Zgnieć awokado. W misce zgnieć miąższ awokado widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków. Nie musi być to jednolita masa, można zostawić kilka kawałków awokado.

3. Dodaj pozostałe składniki. Dodaj do awokado pomidora, cebulę, sok z limonki i czosnek. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Opcjonalnie można dodać posiekaną kolendrę lub drobno pokrojone jalapeno, aby dodać guacamole ostrości.

4. Wymieszaj. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.

5. Podaj. Guacamole najlepiej podawać od razu, aby zachować świeżość i kremową konsystencję. Można podać jako dip do tortilli, nachosów lub warzyw.

Z czym zjeść guacamole?

Guacamole to idealny dodatek do wielu dań. Można podawać go jako dip do tortilli, nachosów lub warzyw. Można również dodać guacamole do sałatek, kanapek lub burgerów. Guacamole świetnie komponuje się z mięsem, rybami i owocami morza. Można również dodać guacamole do jajecznicy lub omleta, aby dodać smaku i kremowej konsystencji.