Przecier pomidorowy to idealny dodatek do wielu dań, który nadaje im wyjątkowego smaku. Przygotowanie go jest proste i szybkie, a do tego można go wykorzystać w wielu potrawach. Koniecznie zobacz nasz krótki poradnik – jego przeczytanie zajmie ci minutkę!

Przecier pomidorowy – potrzebne składniki

Aby zrobić przecier pomidorowy, potrzebne są:

– 1 kg pomidorów,

– 1 cebula,

– 2 ząbki czosnku,

– 1 łyżka oliwy,

– 1 łyżeczka cukru,

– sól i pieprz do smaku.

Jak zrobić przecier pomidorowy?

Oto dokładna instrukcja, jak zrobić przecier pomidorowy:

1. Umyj pomidory i pokrój je na mniejsze kawałki.

2. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.

3. Na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć cebulę i czosnek. Smaż je na małym ogniu, aż cebula zmięknie.

4. Dodaj pomidory i smaż je przez około 10 minut.

5. Dodaj cukier, sól i pieprz do smaku.

6. Gotuj przez kolejne 10 minut, aż pomidory zmiękną.

7. Zmiksuj całość blenderem na gładką masę.

I gotowe!

Do jakich dań dodaje się przecier pomidorowy?

Przecier pomidorowy można wykorzystać do przygotowania wielu potraw. Świetnie sprawdzi się jako sos do makaronu, pizzy, lasagne, a także jako dodatek do zup i gulaszy. Można go również wykorzystać jako bazę do przygotowania sosu do mięs. Przecier pomidorowy można również wykorzystać do przygotowania dipów i past do chleba.