Sos pomidorowy to jeden z najpopularniejszych sosów, który można przygotować w domu. Przygotowanie sosu pomidorowego jest proste i szybkie, a jego smak jest wyjątkowy. Zobacz nasz krótki poradnik – jego przeczytanie zajmie ci mniej niż minutę!

Sos pomidorowy – potrzebne składniki

Aby zrobić sos pomidorowy, potrzebne będą:

– 2 szklanki pomidorów (świeżych lub z puszki),

– 2 ząbki czosnku,

– 2 łyżki oliwy z oliwek,

– 1 łyżeczka cukru,

– 1 łyżeczka soli,

– 1 łyżeczka oregano,

– 1 łyżeczka bazylii,

– 1 łyżeczka tymianku,

– 1/4 szklanki wody.

Jak zrobić sos pomidorowy

Oto dokładna instrukcja, jak zrobić sos pomidorowy:

1. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni.

2. Dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę.

3. Dodaj pomidory, cukier, sól, oregano, bazylię i tymianek.

4. Gotuj przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.

5. Dodaj wodę i gotuj jeszcze przez 5 minut.

6. Zmiksuj sos blenderem lub za pomocą tłuczka do ziemniaków.

7. Gotowy sos pomidorowy można przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Z czym można podać sos pomidorowy?

Sos pomidorowy jest idealny do makaronu, pizzy, zapiekanek, zup, a także do mięs i ryb. Można go również wykorzystać jako bazę do innych sosów lub jako dodatek do sałatek. Doskonale pasuje także do gołąbków i klopsików! Dodawaj wedle uznania.