Sos do pizzy jest jednym z kluczowych składników, które decydują o smaku i aromacie tego włoskiego dania. Bez odpowiedniego sosu pizza może stracić swój wyjątkowy charakter. Dlatego warto nauczyć się, jak samodzielnie przygotować ten pyszny dodatek. Poniżej przedstawiamy prostą instrukcję krok po kroku, jak zrobić sos do pizzy, który sprawi, że Twoje własnoręcznie przygotowane danie będzie smakować jak z najlepszej pizzerii.

Sos do pizzy – potrzebne składniki

Aby samodzielne przygotować sos do pizzy, potrzebne są:

– 1 puszka pomidorów krojonych,

– 2 łyżki przecieru pomidorowego,

– 2 ząbki czosnku,

– 1 cebula,

– 1 łyżeczka suszonego oregano,

– 1 łyżeczka suszonego bazylii,

– 1 łyżeczka cukru,

– sól i pieprz do smaku,

– oliwa z oliwek.

Jak zrobić sos do pizzy?

Oto nasza instrukcja krok po kroku, jak zrobić sos do pizzy:

1. Czosnek i cebulę obierz i drobno posiekaj.

2. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek.

3. Dodaj posiekany czosnek i cebulę, smaż je na złoty kolor.

4. Następnie dodaj pomidory krojone i przecier pomidorowy.

5. Dopraw sos suszonym oregano, bazylią, cukrem, solą i pieprzem.

6. Całość gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż sos zgęstnieje i połączą się smaki.

Ważne jest, aby sos był odpowiednio gęsty, aby nie rozlał się na cieście i nie zrobił z niego mokrej masy. Dlatego warto gotować sos na małym ogniu przez kilkanaście minut, aż zgęstnieje i połączą się smaki.

Pamiętaj również o doprawieniu sosu do pizzy według własnego gustu. Jeśli lubisz mocniejsze smaki, możesz dodać więcej przypraw, takich jak oregano czy bazylia. Jeśli wolisz delikatniejszy sos, ogranicz ilość przypraw i skup się na naturalnym smaku pomidorów.

Sos do pizzy – bez niego pizza się nie uda!

Sos do pizzy jest nieodłącznym elementem tego włoskiego dania. To on nadaje pizzy charakterystyczny smak i aromat. Gotowe sosy dostępne w sklepach często zawierają sztuczne dodatki i konserwanty, dlatego warto samodzielnie go przygotować, aby mieć kontrolę nad jakością składników. Przygotowanie sosu do pizzy jest bardzo proste i nie wymaga dużo czasu. Wystarczy kilka podstawowych składników, takich jak pomidory, czosnek, cebula i przyprawy, aby stworzyć wyjątkowy sos, który podkreśli smak Twojej pizzy. Gotowy sos do pizzy możesz przechowywać w lodówce przez kilka dni, dzięki czemu będziesz miał go pod ręką, gdy zechcesz przygotować pyszną, domową pizzę.