Hummus to jeden z najpopularniejszych dipów na świecie. Przygotowanie tego smacznego i zdrowego dania jest bardzo proste. Jak zrobić hummus w domu? Koniecznie zobacz przygotowany przez nas krótki poradnik – instrukcję krok po kroku. To naprawdę nic trudnego!

Co to jest hummus?

Hummus to pochodzący z Bliskiego Wschodu dip, który składa się z ciecierzycy, tahini, soku z cytryny, czosnku, soli i oliwy z oliwek. Jest to zdrowa i pożywna potrawa, która jest idealna jako przystawka lub dodatek do kanapek.

Domowy hummus – potrzebne składniki

Aby przygotować hummus w domu, potrzebne są:

– 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy,

– 2 łyżki tahini,

– 2 łyżki soku z cytryny,

– 1 ząbek czosnku,

– 1/2 łyżeczki soli,

– 2 łyżki oliwy z oliwek.

Jak zrobić hummus?

Oto dokładna instrukcja, jak zrobić hummus:

1. Ugotuj ciecierzycę.

2. Wszystkie składniki poza oliwą z oliwek umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę.

3. Dodaj oliwę z oliwek i zmiksuj jeszcze raz.

4. Przełóż hummus do miseczki i posyp odrobiną papryki lub innymi przyprawami.

Jak podać hummus?

Hummus można podawać z różnymi dodatkami takimi jak: oliwki, papryka, szczypiorek, suszone pomidory, orzechy lub inne ulubione składniki. Można go także podawać z chlebem lub warzywami takimi jak: marchew, papryka lub ogórek. Hummus jest również idealnym dodatkiem do kanapek, sprawdza się także jako dip do frytek.