Kopytka to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej. To proste w przygotowaniu danie, które zawsze smakuje wyśmienicie. To idealna propozycja na obiad dla całej rodziny. Wystarczy kilka składników i chwila czasu, aby przygotować pyszne kopytka. W tym artykule podpowiemy, jak zrobić kopytka krok po kroku oraz z czym podać to danie.

Kopytka – potrzebne składniki

Aby przygotować kopytka, potrzebne są:

– 1. 1 kg ziemniaków,

– 1 jajko,

– 2 szklanki mąki pszennej,

– 1 łyżeczka soli,

– 1/2 szklanki mleka,

– 2 łyżki masła.

Jak zrobić kopytka?

Oto dokładna instrukcja krok po kroku, jak zrobić kopytka:

1. Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie i odcedź.

2. Przeciśnij przez praskę lub zetrzyj na tarce.

3. Dodaj jajko, mąkę, sól i mleko. Wszystko dokładnie wymieszaj.

4. Z ciasta uformuj wałek o średnicy około 2 cm.

5. Pokrój wałek na kawałki o długości około 2 cm.

6. Każdy kawałek uformuj w kształt kopytek.

7. Gotuj kopytka w osolonej wodzie przez około 5 minut.

8. Odcedź kopytka i podawaj z masłem.

Z czym podać kopytka?

Kopytka to danie, które można podawać na wiele sposobów. Najczęściej podaje się je z masłem i cukrem lub z sosem pieczeniowym. Kopytka świetnie smakują również z gulaszem, mięsem duszonym lub z sosem pomidorowym. Można je również podać z warzywami, takimi jak kapusta, marchewka czy fasolka szparagowa. Kopytka to danie, które można dowolnie modyfikować, dodając do nich różne składniki i przyprawy.